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INGREDIENTES
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de aceite
2 cebollas medianas,picadas
3 zanahorias ralladas
2 zapallitos rallados (calabacín, zucchini)
Mil PlasticoMuebles Anuncios Plastico Cajonera com 53RLA4j 1 taza de repollo picado bien finito
1 ají colorado picado ( morrón, pimiento dulce )
2 tomates picados
4 huevos semibatidos
1 taza de leche ( 250cc. )Mil PlasticoMuebles Anuncios Plastico Cajonera com 53RLA4j
2 cucharadas de almidón de maíz ( fécula, chuño )
3 cucharadas de queso rallado
Condimentos a gusto

PREPARACIÓN
Poner la mantequilla y el aceite en una cacerola.
Llevar al fuego y una vez caliente agregar la cebolla.Antigua De Hierro Para Plegable JardínForja Silla uOPTikXZ
Condimentarla con algo de sal y dejarla rehogar unos minutos.

Agregar las zanahorias ralladas.
Tapar la cacerola y dejar cocinar 3 minutos.

Incorporar los zapallitos, el repollo, el ají y los tomates.Rwbecxod Silla De Plegable Tocador Kouzpxi Alta D92HEI
Cocinar destapado durante 7 u 8 minutos.
Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Agregar los huevos, la leche en la que se disolvió previamente el almidón de maíz y el queso rallado.
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto.Mil Grande Anuncios Comedor Mesa GrandeMuebles com wPnk80O

Volcar esta preparación en una placa de horno aceitada y espolvoreada con pan rallado.
Cocinar a horno moderado durante 40 minutos.
Esta torta queda muy rica y es muy bien aceptada.


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